EL SABOR DE MI TIERRA GUAJIRA

sábado, 19 de noviembre de 2011

Recuerdos con mucho sabor.

Ya siento el Sabor de un buen sancocho hecho con leña, como los que preparaba mi Abuela Ana Ramona Morales, en El molino, una Tierra de Encanto, eso si era un buen sancocho, con su meneado o meneao, como decía, "un sancocho no sabe a sancocho si no se menea bien". la Cocina era en el patio de la casa el que de por cierto era enorme y más para un niño, el fogón de leña y la estructura de la cocina en bareque; que recuerdos hermosos, recuerdos con mucho sabor.

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